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解析作者唧唧堂管理学研究小组：Santa审校
唧唧堂管理学研究小组：明月奴推送编辑
悠悠
1、采用包装正面营养标签对营养质量的竞争效应：来自正面营养标签的事实证据
“FactsUpFront”营养标签是一种包装正面（FOP）营养标签系统，它以易于阅读的格式在包装食品和饮料产品的正面显示关键营养信息。作者进行了一项大规模的实证研究，以检验采用FOP标签对产品营养质量的影响。作者收集了16年来美国44类包装食品的独特数据集。通过使用双重差分分析，作者发现在一个产品类别中采用FOP可以提高该类别中其他产品的营养质量。对于高端品牌和产品线较窄的品牌，以及涉及不健康产品和更具竞争力的产品类别，这种竞争反应更为强烈。作者提供了关于营养信息显著性作为潜在机制的证据。他们还进行了补充分析，以排除潜在的自我选择问题，并进行了一系列稳健性检查和伪造测试。作者最后讨论了研究结果对公共政策制定者、消费者、制造商和食品零售商的影响。
“FactsUpFront”nutritionlabelsareafront-of-package(FOP)nutritionlabelingsystemthatpresentskeynutrientinformationonthefrontofpackagedfoodandbeverageproductsinaneasy-to-readformat.Theauthorsconductalarge-scaleempiricalstudytoexaminetheeffectofadoptionofFOPlabelingonproducts’nutritionalquality.TheauthorsassembleauniquedatasetonpackagedfoodproductsintheUnitedStatesacross44categoriesover16years.Byusingadifference-in-differencesestimator,theauthorsfindthatFOPadoptioninaproductcategoryleadstoanimprovementinthenutritionalqualityofotherproductsinthatcategory.This